Великие рецепты, которые стоит попробовать в La Sala

Family Fun Food & Drink Inspiration

Повар La Sala в Марбелье представляет вам рецепты своих авторских блюд, а также конкурс для участия

Закажите лучшие впечатления и экскурсии в Marbella:
Если вы планируете поездку в Marbella в последний момент, мы позаботимся о вас. Ниже перечислены некоторые из лучших туров и впечатлений!Если вы планируете поездку в Marbella в последний момент, мы позаботимся о вас. Ниже перечислены некоторые из лучших туров и впечатлений!
Просмотр всех впечатлений

La Sala в Марбелье - постоянный фаворит как для местных жителей, так и для посетителей, смешивающий международную кухню в меню, доступные цены на напитки, дружелюбный персонал и ежедневное живое развлечение. Их главный повар Давид Каньяс Эспиноза поделится некоторыми рецептами своих авторских блюд, чтобы все вы могли попробовать их дома.
Более того, будет конкурс для участия в период самоизоляции (заявки принимаются до 30 апреля 2020 года). Если вы хотите принять участие, следуйте осторожно инструкции по рецепту ниже, сделайте фотографию и опубликуйте ее на выбранной вами социальной платформе, просто отмечайте @lasalabanus. Если вы победите, вы получите БЕСПЛАТНЫЙ ланч по фиксированному меню и бесплатный рекаф для 2 человек. Предварительное бронирование будет необходимо с понедельника по пятницу после повторного открытия ресторана.


Рецепт 1 - Классические креветки Pil Pil от La Sala


Ингредиенты:
  • 12 тигровых креветок
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • 2 свежих острых перца
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки копченой паприки
  • 4 ст. ложки белого вина
  • 2 ст. ложки нарезанной петрушки
(Порция на 1 человека)

Метод приготовления:

1. Сначала очистите и тщательно вымойте креветки с помощью зубочистки, затем нарежьте тонкими кружочками чеснок и свежие острые перцы.
2. Используя либо глиняный горшок, либо сковороду, добавьте оливковое масло, разогрейте и подрумяньте перец и чеснок, доведите до золотистого цвета. Добавьте креветки и заставьте их пожариться немного, прежде чем добавить копченую паприку. Убедитесь, что паприка не подгорит, так как это создаст неприятный вкус.
3. Добавьте белое вино и подожжите сковороду, чтобы испарился алкоголь. Наконец, добавьте нарезанную петрушку для украшения.
4. Секрет великих Pil Pil в том, чтобы подавать его на стол горячим и пузырящимся. Теперь погрузите в него свежий хлеб и наслаждайтесь!