Wspaniałe Przepisy do Wypróbowania od La Sala

Family Fun Food & Drink Inspiration

Szef kuchni La Sala w Marbelli przedstawia przepisy na swoje potrawy oraz konkurs, w którym można wziąć udział


La Sala w Marbelli to ulubione miejsce zarówno miejscowych, jak i turystów, oferujące międzynarodową kuchnię, dobrze wycenione napoje, przyjazną obsługę oraz codzienne występy na żywo.  Ich szef kuchni David Canas Espinosa podzieli się niektórymi przepisami na swoje autorskie dania, które możesz wypróbować w domu.

Ponadto, podczas okresu lockdownu jest organizowany konkurs (należy przesłać zgłoszenie przed 30 kwietnia 2020). Aby wziąć w nim udział, należy starannie postępować zgodnie z opisem przepisu poniżej, zrobić zdjęcie potrawy i opublikować je na wybranej platformie mediów społecznościowych, oznaczając @lasalabanus.  Jeśli wygrasz, otrzymasz DARMOWY obiad z menu zestawowego i nieograniczoną ilość cava dla 2 osób.  Konieczna będzie wcześniejsza rezerwacja od poniedziałku do piątku, gdy restauracja zostanie ponownie otwarta.


Przepis 1 - Klasyczne Krewetki Pil Pil La Sali


Składniki:
  • 12 krewetek tygrysich
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 świeże papryczki
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki wędzonej papryki
  • 4 łyżki białego wina
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
(1 porcja)

Metoda:

1. Na początek obierz i dokładnie wyczyść krewetki za pomocą wykałaczki, następnie cienko pokrój ząbki czosnku i świeże papryczki.
2. Na patelni lub w rondlu, dodaj oliwę z oliwek, podgrzej i podsmaż papryczki i czosnek aż zbrązowieją. Dodaj krewetki i przesmaż chwilę, a następnie wymieszaj z wędzoną papryką. Upewnij się, że papryka się nie przypali, ponieważ stworzy to nieprzyjemny smak.
3. Wlej białe wino, a następnie podpal patelnię, aby spalić alkohol. Na koniec dodaj posiekaną pietruszkę do dekoracji.
4. Sekretem udanych Krewetek Pil Pil jest to, aby danie dotarło na stół gorące i bulgotało. Teraz zanurz trochę świeżego chleba i delektuj się!