Geweldige recepten om te proberen van La Sala
Family Fun Food & Drink Inspiration
Hoofdchef van La Sala in Marbella brengt recepten van zijn signature gerechten en een wedstrijd om aan mee te doen
Book Top Experiences and Tours in Marbella:
If youʻre booking your trip to Marbella last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences!- Vanuit Marbella: Begeleid canyoningavontuur in de rivier Guadalmina
- Van Costa del Sol: Mijas, Marbella en Puerto Banús Tour
- Van Malaga: dagtocht naar Gibraltar en dolfijnboottocht
- Vanuit Malaga en Costa del Sol: Sightseeingtour door Gibraltar
- Puerto Banús per zeilboot: ontdek de luxe kust van Marbella
La Sala in Marbella is een favoriet bij locals en bezoekers met een mix van internationale keuken op het menu, goed geprijsde drankjes, vriendelijk personeel en dagelijkse live entertainment. Hun hoofdchef David Canas Espinosa zal enkele recepten delen van zijn signature gerechten die je thuis kunt uitproberen.
Bovendien is er een wedstrijd om aan mee te doen tijdens de lockdown periode (inzendingen voor 30 april 2020). Als je mee wilt doen, volg dan nauwkeurig de onderstaande receptmethode, maak een foto en plaats deze op je gekozen social media platform en tag gewoon @lasalabanus. Als je wint ontvang je een GRATIS set menu lunch en onbeperkt cava voor 2 personen. Een reservering is vereist van maandag tot en met vrijdag zodra het restaurant weer open is.
Recept 1 - De klassieke Pil Pil Garnalen van La Sala
Ingrediënten:
- 12 tijgergarnalen
- 5 el olijfolie
- 2 verse pepers
- 3 teentjes knoflook
- 2 el gerookte paprika
- 4 el witte wijn
- 2 el gehakte peterselie
Methode:
1. Pel en maak de garnalen schoon met behulp van een tandenstoker, snijd vervolgens de knoflookteentjes en verse pepers in dunne plakjes.
2. Voeg in een kleipot of koekenpan de olijfolie toe, verwarm en bak de chili en knoflook tot ze goudbruin zijn. Voeg de garnalen toe en bak deze even voordat je de gerookte paprika erdoor roert. Zorg ervoor dat de paprika niet verbrandt, want dit geeft een slechte smaak.
3. Giet de witte wijn erbij en steek vervolgens de pan in brand om de alcohol te laten verdampen. Voeg tot slot de gehakte peterselie toe als garnering.
4. Het geheim van een geweldige Pil Pil is ervoor te zorgen dat het dampend heet en borrelend aan tafel staat. Dip nu wat vers brood en geniet ervan!
