Große Rezepte zum Ausprobieren von La Sala
Family Fun Food & Drink Inspiration
Der Chefkoch von La Sala in Marbella bringt Ihnen Rezepte seiner Signature-Gerichte sowie einen Wettbewerb zum Einstieg
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La Sala in Marbella ist ein Favorit für Einheimische und Besucher mit einer Mischung aus internationaler Küche auf der Speisekarte, preiswerten Getränken, freundlichem Personal und täglich Live-Unterhaltung. Ihr Chefkoch David Canas Espinosa wird einige Rezepte seiner Signature-Gerichte mit Ihnen teilen, die Sie alle zu Hause ausprobieren können.
Darüber hinaus gibt es einen Wettbewerb während der Sperrfrist (Einreichungen vor dem 30. April 2020). Wenn Sie teilnehmen möchten, befolgen Sie die Rezeptmethode unten sorgfältig, machen Sie ein Foto und veröffentlichen Sie es auf der von Ihnen gewählten Social-Media-Plattform und markieren Sie einfach @lasalabanus. Wenn Sie gewinnen, erhalten Sie ein KOSTENLOSES Set-Menü-Lunch und einen unbegrenzten Cava für 2 Personen. Eine Vorreservierung wird erforderlich sein, sobald das Restaurant wieder geöffnet ist.
Rezept 1 - La Salas klassische Pil Pil Garnelen
Zutaten:
- 12 Tiger-Garnelen
- 5 EL Olivenöl
- 2 frische Chilis
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL geräuchertes Paprikapulver
- 4 EL Weißwein
- 2 EL gehackte Petersilie
Methode:
1. Zuerst die Garnelen schälen und gründlich reinigen, dann die Knoblauchzehen und frischen Chilis dünn schneiden.
2. In einem Tongefäß oder einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Chilis und Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind. Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie kurz an, bevor Sie das geräucherte Paprikapulver einrühren. Stellen Sie sicher, dass das Paprikapulver nicht verbrennt, da dies einen schlechten Geschmack erzeugt.
3. Den Weißwein dazugeben und dann die Pfanne anzünden, um den Alkohol zu verdampfen. Zum Schluss die gehackte Petersilie zum Garnieren hinzufügen.
4. Das Geheimnis eines großartigen Pil Pil ist, sicherzustellen, dass es dampfend heiß und brodelnd auf den Tisch kommt. Tauchen Sie nun etwas frisches Brot ein und genießen Sie!
