Flotte oppskrifter å prøve av La Sala
Family Fun Food & Drink Inspiration
Hovedkokken på La Sala i Marbella gir deg oppskriftene på hans signaturretter samt en konkurranse å delta i
Book Top Experiences and Tours in Marbella:
If youʻre booking your trip to Marbella last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences!- Fra Marbella: guidet juvingeventyr på Guadalmina-elven
- Malaga: Privat dagstur til Mijas
- Fra Málaga: Dagstur til Marokko med guide og lunsj
- Costa del Sol: Privat enveistransport til/fra Malaga flyplass
- Fra Malaga og Costa del Sol: Dagstur til Tetouan i Marokko
La Sala i Marbella er en fast favoritt blant fastboende og besøkende med en blanding av internasjonal mat på menyen, velprisede drikkevarer, vennlig personale og daglig underholdning. Hovedkokken deres David Canas Espinosa vil dele noen oppskrifter på signaturretter for deg å prøve hjemme.
Hva mer, det er en konkurranse å delta i under nedstengningsperioden (innsending før 30. april 2020). Hvis du ønsker å delta, følg oppskriften nøye nedenfor, ta et bilde og legg det ut på din valgte sosiale medieplattform og tagg bare @lasalabanus. Hvis du vinner får du en GRATIS fast meny lunsj og fri flyt cava for 2 personer. En forhåndsbestilling vil være nødvendig mandag-fredag når restauranten åpner igjen.
Oppskrift 1 - La Sala sin klassiske Pil Pil-reker
Ingredienser:
- 12 tigerreker
- 5 ss olivenolje
- 2 ferske chili
- 3 fedd hvitløk
- 2 ss røkt paprika
- 4 ss hvitvin
- 2 ss hakket persille
Metode:
1. Først må du skrelle og rengjøre rekene grundig ved hjelp av en tannpirker, deretter skiver du hvitløksfeddene og fersk chili i tynne skiver.
2. Bruk enten en leirkrukke eller stekepanne, tilsett olivenolje, varm opp og stek chilien og hvitløken til de blir gyldne. Tilsett rekene og stek litt før du rører inn den røkte paprikaen. Pass på at paprikaen ikke brenner, da dette skaper en dårlig smak.
3. Hell i hvitvinen og sett deretter fyr på pannen for å brenne bort alkoholen. Til slutt tilsetter du hakket persille som pynt.
4. Hemmeligheten bak god Pil Pil er å sørge for at den når bordet dampende varm og boblende. Dypp nå litt ferskt brød og nyt!
