Teatro Chef

Manuel López Quiñones - Teatro Chef

Manuel López Quiñones é o Chef do Teatro Marbella. Manuel trabalhou em restaurantes com estrelas Michelin como La Broche ao lado de alguns dos melhores chefs. Após essa experiência, ele foi para a Ásia, onde trabalhou em alguns dos restaurantes mais famosos da Malásia. Após sua aventura asiática, ele prestou consultoria para outras empresas na Europa e na América Latina. Hoje, Manuel está de volta ao seu país de origem, Málaga, onde mescla suas experiências internacionais com produtos locais de qualidade para o Teatro Marbella.


O que fez você decidir se tornar um chef?
Minha família tinha um pequeno negócio de catering na Costa del Sol. Minha devoção pela comida cresceu nesse período. Decidi me capacitar e transformar minha paixão em minha profissão.

Como foi o início de sua carreira profissional?
Comecei a trabalhar principalmente em hotéis cinco estrelas, onde aprendi sobre trabalhar em uma organização hierárquica e trabalhar em equipe.

Como foi sua experiência trabalhando em restaurantes com estrelas Michelin?
Eu estava interessado em conhecer mais sobre a gastronomia de alto padrão e então decidi entrar em contato com restaurantes premiados com estrelas Michelin. A principal lição foi colocar em perspectiva o sacrifício versus o sucesso. Uma qualidade que permanece comigo todo esse tempo.

Quais são suas outras paixões?
Eu amo viajar, então fui atraído para explorar outros países e suas culturas através da culinária, como Noruega, Paraguai, Holanda e Marrocos.

O que podemos esperar encontrar no Teatro Marbella?
O Teatro Marbella é diferente em todos os aspectos e vou te contar o porquê. Cada noite, projetamos uma experiência única para nossos clientes aproveitarem. Criamos noites mágicas cheias de entretenimento usando shows, música, serviço e gastronomia como nossos pontos focais.

Venha se divertir conosco e tenha um tempo incrível, diz Manuel!