Teatro Chef

Manuel López Quiñones - Teatro Chef

Manuel López Quiñones es el Chef de Teatro Marbella. Manuel trabajó en restaurantes con estrella Michelin como La Broche junto a algunos de los mejores chefs. Después de esta experiencia, se trasladó a Asia donde trabajó en algunos de los restaurantes más famosos de Malasia. Después de su aventura asiática, brindó servicios de consultoría a otras empresas en Europa y América Latina. Hoy, Manuel está de vuelta en su país de origen, Málaga, donde fusiona sus experiencias internacionales con productos locales de calidad para Teatro Marbella.


¿Qué te llevó a decidirte a ser chef?
Mi familia tenía un pequeño negocio de catering en la Costa del Sol. Mi devoción por la comida creció en este período. Decidí formarme y convertir mi pasión en mi profesión.

¿Cómo comenzó tu carrera profesional?
Comencé trabajando principalmente en hoteles de cinco estrellas, donde aprendí sobre trabajar en una organización jerárquica y trabajar en equipo.

¿Cómo fue tu experiencia trabajando en restaurantes con estrella Michelin?
Me interesaba conocer más sobre la gastronomía de alto nivel y decidí contactar con restaurantes galardonados con estrella Michelin. La principal lección fue poner en perspectiva el sacrificio versus el éxito. Una cualidad que me ha acompañado todo este tiempo.

¿Qué otras pasiones tienes?
Me encanta viajar, así que me atrajo explorar otros países y sus culturas a través de la cocina, como Noruega, Paraguay, Holanda y Marruecos.

¿Qué podemos esperar encontrar en Teatro Marbella?
Teatro Marbella es diferente en todos los aspectos y te diré por qué. Cada noche diseñamos una experiencia única para que nuestros clientes disfruten. Creamos noches mágicas llenas de entretenimiento utilizando espectáculos, música, servicio y gastronomía como nuestros puntos focales.

¡Ven y disfruta de un tiempo increíble con nosotros, dice Manuel!