Messina

Una cena en Messina no es solo una experiencia con estrella Michelin, también es sin duda una experiencia divertida; un menú fantástico que presenta una creativa fusión de diferentes cocinas, complementado con su extensa selección de vinos, todo ello alojado en un restaurante impresionantemente decorado.

Messina estaba originalmente en el casco antiguo de Marbella, comenzando con solo 4 mesas en el interior y 4 en el exterior. A medida que su reputación crecía, la demanda de mesas los llevó a elegir una nueva ubicación y es brillante. Todo el diseño fue creado por un diseñador argentino, hasta los portamenús.

El restaurante es propiedad y está dirigido por Pia y su marido Mauricio Giovanini, quien es el chef principal. Es un menú muy emocionante con platos como Raya a la parrilla con un ‘falso huevo’ de crema de cebolla y yema de tomate, filete de ternera argentino y mi favorito personal, la ‘lasaña’ de cerdo ibérico con manzana caramelizada. Dos detalles simples que me encantaron del restaurante fueron el hecho de que tenías la opción de probar aceites de oliva con pan caliente y el hecho de que tenían una lista de aguas; dos características que nunca antes había visto en un restaurante.

Hay un amplio estacionamiento cerca y en verano ofrecen servicio de aparcacoches para que no tengas que preocuparte por nada. Cena en Messina es sumergirte en una sofisticada fusión de sabores y no dudo que te encontrarás diciendo ‘esto está delicioso’ a lo largo de la comida.

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