Messina

Obiad w Messinie to nie tylko doświadczenie z gwiazdką Michelin, ale na pewno także zabawa; fantastyczne menu z kreatywnym połączeniem różnych kuchni, dopasowane do ich szerokiego wyboru win, wszystko to w imponująco urządzonym restauracji.

Messina początkowo mieściła się w Starym Mieście Marbelli, początkowo zaledwie 4 stolikami wewnątrz i 4 na zewnątrz. W miarę jak rosła jej reputacja, wzrosło zapotrzebowanie na stoliki, co spowodowało wybór nowej lokalizacji, która jest genialna. Cały design został stworzony przez argentyńskiego projektanta, aż do uchwytów na menu.

Restaurację prowadzą i własność Pia oraz jej mąż Mauricio Giovanini, który jest szefem kuchni. To bardzo ekscytujące menu z daniami takimi jak grillowany płaszcz z 'sztucznym jajkiem' z cebulową śmietaną i pomidorowym żółtkiem, argentyński filet wołowy i mój osobisty ulubiony: wieprzowe 'lasagne' z karmelizowanym jabłkiem. Dwa proste elementy, które pokochałam w restauracji, to możliwość wyboru oliw z oliwek do spróbowania z ciepłym chlebem i fakt, że mieli kartę wód; obie cechy, których nigdy wcześniej nie widziałem.

W pobliżu jest dużo miejsc parkingowych, a latem oferują obsługę parkingu, aby ułatwić Ci to. Jedzenie w Messinie to oddanie się na rafinowany taneczny fuzję smaków i nie mam wątpliwości, że znajdziesz się mówiąc 'to jest pyszne' przez cały posiłek.