Messina

En middag på Messina är inte bara en Michelin-stjärnig upplevelse, det är också definitivt en rolig upplevelse; en fantastisk meny med en kreativ fusion av olika kök, matchad med deras omfattande urval av viner allt inhyst i en imponerande dekorerad restaurang.

Messina var ursprungligen i Gamla stan Marbella och började med endast 4 bord inomhus och 4 utomhus. När dess rykte växte gjorde efterfrågan på bord att de valde en ny plats och det är strålande. Hela designen skapades av en argentinsk designer, ända ned till menyhållarna.

Restaurangen ägs och drivs av Pia och hennes man Mauricio Giovanini, som är kökschef. Det är en mycket spännande meny med rätter som grillad skate med ett 'falskt ägg' av lökkräm och tomatyolk, argentinsk filé och min personliga favorit Iberic-fläsk 'lasagne' med karamelliserad äppel. Två enkla detaljer jag älskade med restaurangen var att du hade ett urval av olivoljor att prova med varmt bröd och att de hade en vattenlista; båda funktioner jag aldrig tidigare sett utföras.

Där finns gott om parkering i närheten och på sommaren erbjuder de parkeringsservice för att ta bort all oro. Att äta på Messina är att utsätta sig för en sofistikerad smakfusion och jag tvivlar inte på att du kommer att säga 'det är läckert' under hela måltiden.