Messina

Illallinen Messinassa ei ole pelkästään Michelin-tähden kokemus, se on myös varmasti hauska kokemus; fantastinen menu, jossa on luovaa sekoitusta eri keittiöistä, yhdistettynä laajaan viinivalikoimaan, kaikki tyylikkäästi sisustetussa ravintolassa.

Messina oli alun perin Marbellan vanhassa kaupungissa, jossa oli aluksi vain 4 pöytää sisällä ja 4 ulkona. Sen maineen kasvaessa pöytien kysyntä sai heidät valitsemaan uuden sijainnin, ja se on loistava. Koko suunnittelu on tehty argentiinalaisen suunnittelijan toimesta, aina menujen pidikkeisiin asti.

Ravintolan omistaa ja sitä johtaa Pia ja hänen miehensä Mauricio Giovanini, joka on pääkokki. Menussa on hyvin jännittäviä ruokia, kuten grillattua rauskua sipulicremen ja tomaattikeltuaisen kanssa, argentiinalaista pihviä ja oma suosikkini iberianpossun 'lasagne' karamellisoidulla omenalla. Kaksi yksinkertaista asiaa, joista pidin ravintolassa, olivat se, että sinulla oli valittavana oliiviöljyjä maisteltavaksi lämpimän leivän kanssa sekä se, että heillä oli vesilista; molemmat ominaisuudet, joita en ollut koskaan nähnyt aiemmin.

Lähellä on runsaasti pysäköintitilaa ja kesällä he tarjoavat valet-pysäköinnin helpottamaan kaikkea. Ruokailu Messinassa on antautumista hienostuneelle makujen sulautumiselle, enkä epäile, ettetkö huomaa itsesi sanovasikaan 'tämä on herkullista' koko aterian aikana.