John Thomson fra Marbella Club Group viser oss hvordan en skitur fortsatt kan være en luksuriøs opplevelse hvis du vet hvor du skal dra, og deler sine personlige favoritter innen spisesteder!

I min første blogg om luksusliv og gastronomi for My Guide Marbella og da temperaturene begynner å synke litt, virket det passende å gi dere alle innsikt i en av mine favorittopplevelser i Marbella om vinteren, en helg med ski og matopplevelser i Sierra Nevada på El Lodge Ski & Spa som jeg nylig nøt da dørene åpnet igjen for sesongen. Det tar 2 timers kjøretur å bytte fra den solfylte middelhavskysten til et snødekt, men fortsatt solfylt, vinterlandskap. Sierra Nevada, oversatt til 'snøfjellkjede', er en fjellkjede i regionen Andalucía, og når det kombineres med tid tilbrakt på kysten, gir det den perfekte vinterferien. Som alle skifans er klar over, er en ekte skiferie ikke komplett uten muligheten til å ha støvlene forvarmet, ski rett til døren, bli ønsket velkommen med gløgg og deretter kunne trå ut i et varmt boblebad og nyte en fantastisk massasje i slutten av dagen! Det faktum at alt dette kommer som standard på El Lodge er nøyaktig hvorfor det er det eneste stedet jeg vil anbefale å bo hvis 5-stjerners luksus er øverst på listen over kravene dine! Det er 45 løyper og seks utenfor løypene som omgir hotellet, og stolheisen Parador 1 ligger bare 50 meter fra inngangsdøren. På grunn av sin behagelige kjøreavstand fra den berømte Costa Del Sol kan du dra nytte av den unike kombinasjonen; å stå på ski i fjellene om morgenen og senere den dagen, ta en lunsj på stranden… eller omvendt, men mitt forslag vil være å forlate Marbella på ettermiddagen for å komme til El Lodge i tide for gratis gløgg på The Bar fra kl. 17, nyte en kveld med gourmetmat på hotellet og deretter våkne opp frisk til ski dagen etter! Eid av den legendariske Marbella Club Group, tilbyr det pittoreske alpinstilhotellet muligheten til å ski-inn fra bakkene til sin solfylte terrasse og deretter ski-ut til Sierra Nevadas landsby. Med et valmtak og en gylden eksteriør laget av finsk tre, er El Lodge et sjarmerende boutique-hotell i Sierra Nevadas eventyrlige landskap. Koselig utstyrt med vintage skiplakater, antler lysekroner og dyreprint av designer Andrew Martin, omdefinerer de moderne interiørene log cabin luksus. Et opphold på El Lodge krever ikke at du deltar i selve aktiviteten med ski, så ikke la deg skremme av å besøke fjellene hvis du ikke ser deg selv som den sporty typen! La ski-støvlene være igjen i utleiebutikken og nyt den fantastiske gastronomien, de fantastiske spa-fasilitetene og det magiske landskapet. For en aprés ski lunsj eller for å se på folk, kan du ikke få en bedre alpelignende setting enn i Sierra Nevada; Jeg ville til og med sammenligne settingen og beliggenheten med den eksklusive Corviglia Club i St Moritz, men er glad for å si at prisen var mye mer økonomisk mens den fremdeles var høy i glamorøse rangeringer! El Lodge har ulike gastronomiske alternativer for å skjemme bort smaksløkene dine, så la meg fortelle deg litt om hver for å sette det i gang. The Sundeck Terrace The Grill The Bar Uten tvil vil jeg komme tilbake til El Lodge på flere anledninger gjennom vintersesongen, og jeg håper denne bloggen har inspirert noen av dere til å gjøre det samme. Dager da den eneste spiseplassen i Sierra Nevada var enten en skinke- og ostesmørbrød eller kanskje pizza hvis du var heldig, er over, og det tilbyr virkelig en så magisk kontrast til Marbella-kysten at et besøk absolutt må være på Marbella Winter To Do List! For å gjøre en henvendelse eller reservasjon på El Lodge med administrasjonen direkte, kan du klikke på linken her og sende din forespørsel. OM JOHN John Thomson Group Corporate Director of Food & Beverage på MC-hoteller Instagram: @john.tmc John har for øyeblikket ansvaret for MC Hotel Groups mat- og drikkeavdeling, som inkluderer 10 hoteller samt UNI-restauranten i Belgravia London. Han fungerer også som konsulent for Luxury Hotel Partners og jobber med prosjekter med søsterfirmaet Small Luxury Hotels og er en sentral del av organiseringen av konserter og tennisturneringer på Puente Romano Hotel. Før han ble med i Marbella Club Hotel Group, jobbet John som driftsdirektør for kjendiskokken Marco Pierre White i ikoniske restauranter som Mirrabelle, Criterian, og den 3-stjerners Michelin Oak Room Banqueting på Grill Room. John vil ofte bli funnet på en av de mange restaurantene som overvåker de mest sofistikerte samfunnsmåltidene og prater med kjendiser, men utenom jobb liker han ingenting bedre enn en avslappet ettermiddag i Marbella-solen med familien.