MarbellaのTapas＆Traditions

マルベラの旧市街では、伝統的なスペインの風景に出迎えられます

時々 'コスタ・デル・ソル' という言葉を言うと、傲慢な不快な反応を引き起こすことがあります。ルイ・ヴィトンの通りと『ザ・オンリー・ウェイ・イズ・エセックス』の出演者と撮影スタッフがイージージェットで押し寄せる、裕福で有名な人々の遊び場として名高いことが原因で、多くの人々がその3つの少し抑えた言葉を避けるようになりました。

しかし、グリッツィなヨットが漂うプエルト・バヌスの湾や、永遠に姿を決めたパーマ・タンの体が観光客を殺すマルベラの旧市街からは、 昔のスペインの味が広がります。マルベラの旧市街とも呼ばれるこの狭い石畳の通りからなるネットワークは、マルベラの早いペースで派手なファサードからはるか遠く離れた世界のように感じられます。

港湾の前を走るフェラーリの音とは対照的に、マルベラの旧市街では、伝統的なスペインの風景に出迎えられます。ここでは、フラメンコのドレスが風通しの良いショーウィンドウに掛かり、カラフルなブーゲンビリアが白亜塗りの壁に沿って流れ、泉が落ち着いて流れ、礼拝堂からは趣きのある歴史的な魅力が感じられます。

この旧市街の文化的な中心には、ラ・プラサ・デ・ロス・ナランホスがあり、絵のようなオレンジの木によって陰りがついた広場です。香り高い木の下でひとときを過ごすのに最適な場所で、この中心の広場には伝統的なカフェと賑やかなマルベラのレストランがあります。伝統的なスペインの本質を捉えたこの活気ある広場は、現地の「ジュヌ・ヌサパス」の精神を保持しています。すべてが裏目に出たとき、ここではチュロがよく提供されます。溶けたホットチョコレートに浸して食べるための砂糖がけのペーストリーストリップは、文化的な飢えを満たすこと間違いありません。

近くには、地元の歴史を学び、スペインの雰囲気を楽しむ素晴らしい場所があります。オレンジ・スクエアの左側にある地元の市庁舎です。地元のスペイン人の心の中にも今なお残っている、伝統的なカトリックの君主たちを示す証拠として誇らしく立っているこの記念碑は、今日までマルベラの行政センターとして使用されています。

GucciやPradaが見当たらないので（多くの夫たちには安心かもしれませんが）、ブティック、美術館、ショップが旧市街に定着し、ここで最高のマルベラのショッピングが体験できます。Plaza de la Victoriaに向かい、私たち自身のお気に入りのお店をいくつか見つけてみてください。カラフルな服から小さな小物まで取り揃えています。

伝統的なタパスの味を堪能しないスペイン文化ツアーは完全ではありません。カナッペのスペイン版であるタパスは、小さな地中海の肉、魚介類、野菜料理で、冷たいものも温かいものも食べられ、どんなカルチュラルデイにもピッタリです。

タパスバーはスペインで非常に人気があり、マルベラおよびその周辺地域のほとんどの通りに1軒以上あります。 スペインでは、夕食は21時から23時の間に提供されるため、多くのスペイン人は仕事の後にタパスバーに向かってすぐに一杯飲んで家に帰る前に少し食べ物をとり、家族と一緒にメインの食事をします。タパはスペイン語で蓋またはカバーを意味し、タパス料理の起源についてさまざまな説明があります。一般的な話によると、バーでドリンクを楽しんでいる最中に、男性たちはフルーツフライを避けるためにドリンクを細断にカバーし始めて、時間の経過とともにパンの上に人々が食べられる何らかの軽食が乗せられるようになりました。また、17世紀に統治したフェリペ3世には、水夫たちの酔っ払いぶりを抑制するための法律を制定し、彼らが飲み物を購入すると、バーテンダーがアルコールの効果を遅らせるために飲み物の上に軽食を置かなければならないという希望が込められています。

アンダルシアのタパスは、今では熱かったり冷たかったりし、お皿やボウルに盛られ、スパイス、ハーブ、ソースやたくさんのオリーブオイルで完璧に調理された肉、魚、貝や野菜が含まれています。

もしあなたがタパスを試したことがないのであれば、間違いなく何かを逃しています！

• Aceitunas - オリーブ、時にはガーリックやアンチョビが入ったもの
• Gambas pil pil - 赤唐辛子とガーリックオイルで調理されたエビ
• Boquerones - ガーリックとオイルでヴィネガーで熟成させたアンチョビ
• Ensalada Rusa - ロシアサラダ（マヨネーズとツナの入ったポテトサラダ）
• Salpicón de Pulpo - タコ、トマト、玉葱、ピーマンのサラダ
• Pescada frito - 揚げた魚（通常、ドラーダの塊の一部、衣でコーティングされ粉で揚げたもの）
• Chorizo又はsalchicon - スペインのソーセージの小さなスライス
• Montaditos - シメジェットの小さなスライスに肉や魚の異なるトッピング
• Albóndigas - ミートボール（通常、スパイシートマトソースで）
• Calamares - 衣のついたイカリング
• Tortilla Espanola - スペインのオムレツ
• Patatas Bravas - 辛口トマトソースの揚げたジャガイモの角切り
• Jamon serrano - 熟成ハム
• Habas con jamon - 熟成ハム入りのラッカ豆

旧市街に点在するカフェやバーでも提供されている手ごろな値段の 'Menú del Día' は、通常、スープやサラダから始まり、それに続くメインコース、そして典型的なスペインのデザートで締めくくります。

タパスと小物でプラダやグッチはいらないでしょうか？まあ、少しの両方が誰かを傷つけたことは決してありません…