Churrería Ramón
Churros med en smag af historie, families indsats og hemmelig formel
Cafe
Take Away
Churros med en smag af historie, families indsats og hemmelig formel
Det mest emblematiske hjørne af Plaza de los Naranjos de Marbella er uden tvivl det, der huser den historiske Churrería Ramón. I virkeligheden er det en tradition, med en sød smag, at få nogle churritos på dens smukke terrasse ledsaget af kaffe eller chokolade at smage. Eller, som en overraskelse, at drikke en god naturlig juice, vel vidende at de var de første i byen Marbella, ikke kun i kunsten at lave churros, men også i den sunde vane med at servere appelsinjuice, og i dag multifrutas, i deres kunders kost.
Grundlagt af Ramón Navas i 1941 som den første churroskontor i byen, beholder den stadig grundlæggerens navn til ære for det, selvom det faktisk var hans søn Pepe Navas, der i øjeblikket driver det.
Journalist José Ribagorda fremhæver i sin bog 'Af tingene at spise', hvor han dedikerer et helt kapitel til denne forretning. Han refererer til hans churros som ' en simpel luksus ' og roser igen sine vævere og beskriver dem som ' elegance, majestæt af det godt udført'.