Churrería Ramón
Churros met een vleugje geschiedenis, familie-inspanning en geheim recept
Cafe
Afhalen
Churros met een vleugje geschiedenis, familie-inspanning en geheim recept
Het meest emblematische hoekje van de Plaza de los Naranjos de Marbella is, zonder twijfel, degene die het historische Churrería Ramón herbergt. Het is eigenlijk een traditie, met een zoete smaak, om op het mooie terras wat churritos te eten, vergezeld van koffie of chocolade naar smaak. Of, als verrassing, een lekker vers sapje te drinken, wetende dat zij de eersten in de stad Marbella waren die niet alleen in de 'Kunst van de Churro', maar ook in de gezonde gewoonte om sinaasappelsap, en vandaag de dag multifruit, aan het dieet van hun klanten toe te voegen.
Oprichter Ramón Navas opende in 1941 de eerste churroszaak in de stad en draagt nog steeds de naam van de oprichter als eerbetoon, hoewel het eigenlijk zijn zoon Pepe Navas is die het nu runt.
Journalist José Ribagorda benadrukt in zijn boek 'Van de dingen van eten', waarin hij een heel hoofdstuk wijdt aan deze gelegenheid. Hij noemt zijn churros ' een eenvoudige luxe ' en prijst opnieuw zijn wevers door ze te beschrijven als ' de elegantie, de majesteit van het goed gedaan .'