Spanska och Tapas
Bibo är Dani Garcias andra koncept på Puente Romano Marbella. En avslappnad och hemtrevlig miljö möter unika tekniker och texturer. Menyn består av en enorm variation av smaker för att passa alla smaker, oavsett om din gom är experimentell eller för traditionella rätter. Uppfriskande och näringsrika kalla soppor, sallader med hemodlade ingredienser och endast de bästa skären av tonfisk direkt från Cadiz. Tänk dig traditionella andalusiska tapas med en twist av Dani Garcia. Du måste också prova något från Raw Bar och Oyster Bar.
Dani Garcias Restaurang är hans andra erbjudande på Plaza, och där finns mer inklusive Thai Gallery, Nobu, Cipriani och närmare till stranden hittar du El Chiringuito och Sea Grill.