2-stjärnig kock Paco Roncero designar en exklusiv Tapas-meny för Nikki Beach Marbella i sommar

Världskända 'Multi-sensoriska' kocken och innehavaren av 2 Michelin-stjärnor Paco Roncero designar en exklusiv Tapas-meny för gästerna att njuta av på Nikki Beach Marbella i sommar. Kock Paco Roncero är Executive Chef på NH Collection Casino i Madrid, Estado Puro (Madrid & Shanghai), Versión Original i Bogotá, Pata Negra och även Sublimotion på Ibiza som påstår sig vara världens dyraste restaurang. My Guide Marbella var stolt över att träffa en sådan kulinarisk mästare och provsmaka hans nya tapas-meny som kommer att serveras i restaurangen varje söndag på Nikki Beach Marbella från den 5 maj 2019. Portionerna för varje rätt skulle beskrivas som en 'media ración' om du var i en traditionell spansk tapasbar så de är perfekta att dela med vänner medan du tar in den legendariska underhållningen och vibe på Nikki Beach Marbella Amazing Sunday. Menyn som består av 9 individuella rätter visar hans signaturavantgarde tillvägagångssätt samtidigt som den fortfarande tilltalar en matgäst som kanske är mindre van vid Michelin-stjärnors mat. Rätterna på menyn är prissatta från 18 € våra favoriter inkluderar: Wagyu Beed Short Rib Confit med barbeque-sås, soufflépotatisar och paprika Ravioli av Cray Fish Carpaccio med galleribuljong Glaserad Tonfiskmage 'Toro' serverad med en Tomatsallad Miso Marinated Lax med gurka och ananassallad samt len wasabisorbet À la carte-menyn kommer fortfarande att serveras på en söndag så du kan välja att ha en av dessa rätter tillsammans med andra Nikki Beach-klassiker om du vill eller beställa enbart från Paco Roncero-menyn. Nikki Beach Marbella-familjen har också designat ett super Paco Roncero Gourmet Experience-alternativ som bjuder in dig att prova 3 rätter och njuta av fritt strömmande Perrier Jouet Champagne för endast 59 € mellan kl. 12-14 varje söndag. Låter som ett superfoodie-inspirerat sätt att starta en söndag för oss! Bokningar kommer alltid vara nödvändiga på Nikki Beach, söndagar är ofta deras mest upptagna dag, så gör din reservation genom helt enkelt att klicka på länken här och göra din förfrågan direkt till ledningsteamet.