Lo chef Paco Roncero, due stelle Michelin, ha progettato un esclusivo menu di tapas per Nikki Beach Marbella quest'estate

Il famoso chef "Multi-sensoriale" e detentore di 2 stelle Michelin Paco Roncero ha progettato un esclusivo menu di tapas per gli ospiti da gustare a Nikki Beach Marbella quest'estate. Lo chef Paco Roncero è chef esecutivo presso l'NH Collection Casino di Madrid, Estado Puro (Madrid & Shanghai), Versión Original a Bogotá, Pata Negra e anche Sublimotion a Ibiza che è considerato il ristorante più costoso al mondo.Il menu, composto da 9 piatti individuali, valorizza il suo approccio all'avanguardia mantenendo comunque un appeal per il cliente meno avvezzo alla cucina stellata Michelin.Alcuni piatti del menu includono: Wagyu Beed Short Rib Confit con salsa barbecue, patate soufflé e peperone; Ravioli di carpaccio di gamberi di fiume con brodo di galley; Ventresca di tonno glassato "Toro" servita con insalata di pomodori; Salmone marinato al miso con insalata di cetrioli e ananas e una delicata salsa al wasabi.Il menu à la carte sarà comunque servito la domenica, quindi puoi scegliere uno di questi piatti insieme ad altri classici di Nikki Beach se lo desideri o ordinare esclusivamente dal menu di Paco Roncero. Il Nikki Beach Marbella ha anche progettato un'opzione super Paco Roncero Gourmet Experience che ti invita a provare 3 piatti e a godere dello champagne Perrier Jouet in modo illimitato per soli 59€ tra le 12 e le 14 ogni domenica. Le prenotazioni saranno sempre essenziali a Nikki Beach, le domeniche sono spesso il loro giorno più trafficato, quindi effettua la tua prenotazione facendo clic sul link qui e inviando direttamente la tua richiesta al team di gestione.