Garum

Il ristorante Garum, situato sul lungomare di Marbella, offre un ambiente mozzafiato per cenare sia di giorno che di notte. L'atmosfera contemporanea e vivace, il servizio eccellente e la cucina sontuosa assicurano che tu abbia sempre un'ottima esperienza quando visiti il ristorante.

Puoi scegliere di cenare all'aperto sulla terrazza con vista sulle palme e sul Mediterraneo oppure, quando fa un po' freddo, riscaldarti all'interno del ristorante con la sua elegante decorazione. Il proprietario Timo Hamalainen e il suo staff sono attenti e disponibili, accogliendoti appena entri e rendendo il tuo pasto ancora più piacevole con il loro approccio amichevole.

Il menu da Garum è vario e creativo, con influenze scandinave, spagnole ed europee, e ogni piatto è presentato con stile e immaginazione. Il menu del pranzo include tapas fatte in casa; club sandwich di garum con prosciutto serrano, brie fuso, petto di pollo, formaggio cremoso e pomodoro; una selezione di insalate e molti piatti principali per tentare il palato.

Il menu della cena da Garum include alcuni degli stessi piatti del pranzo e alcuni deliziosi extra, tra cui filetto di sogliola con chutney di zucca e alloro servito con finocchi saltati al sambuca e puré di patate e lime; e carré di agnello con salsa al cioccolato e timo servito con un involtino di purè di patate affumicato e cipolla.

Il dessert è d'obbligo da Garum e include giochi proibiti - mousse di cioccolato al latte e mousse di riso con prugne marinare al brandy e lago dei cigni - gazpacho di lamponi e cetriolo con contorno di melone e granita di limoncello.

Il ristorante Garum ospita anche alcuni fantastici eventi di musica dal vivo durante l'anno con un menu speciale (di solito quattro portate) per circa €35, quindi controlla il calendario degli eventi per vedere cosa c'è in programma mentre sei qui!