I dag står Il Gondoliere Italian Group som mye mer enn et kulinarisk landemerke i Granada og Marbella. Med over to tiår med dedikasjon til å dele autentisk italiensk mat, driver gruppen nå fire restauranter: tre i Granada og en i Marbella. Hver restaurant har sin egen distinkte stil og essens, men alle er forent av en felles filosofi om kvalitet, tradisjon og innovasjon.
Gruppens engasjement strekker seg utover restaurantbransjen. Den driver sitt eget produksjonsanlegg, der håndverksmessige pastaretter, pizzadeiger og italiensk gelato lages daglig. Dette sikrer ferskheten, autentisk smak og høyeste kvalitet i hver rett som serveres.
Il Gondoliere Italian Group fokuserer også på å skape immersive spiseopplevelser som engasjerer alle sansene. Hvert detalj, fra kundeservice til rettspresentasjon til utformingen av restaurantlokalene, er nøye kuratert for å gjenspeile en unik og innbydende personlighet.