Highlights
- Res från centrala Málaga i en liten grupp begränsad till bara 8 gäster
- Vandra bland 300 år gamla olivträd, historiska vinstockar och mandelträd
- Gå bakom kulisserna på ett aktivt vin- och olivolje-kooperativ
- Prova vin direkt från en traditionell cementtank i produktionsområdet
- Njut av 5 viner, 3 olivoljor, individuella tapasparningar och spansk tortilla
Description
Lämna Málaga i en liten grupp begränsad till bara 8 gäster och res in i den högt belägna landsbygden i Mollina, cirka 550 meter över havet. Det intima formatet gör dagen personlig, avslappnad och lätt att följa från den första förklaringen till den sista provsmakningen.
Börja på Paco Campañas certifierade ekologiska fält. Promenera bland olivträd som är över 300 år gamla, historiska vinstockar, mandelträd som är nästan ett sekel gamla och fungerande bikupor. Lär dig hur höjd, jord, klimat och ekologisk odling formar druvorna och oliverna innan de når vingården och olivkvarnen.
Fortsätt till Sociedad Cooperativa Virgen de la Oliva, en aktiv vin- och olivoljeproducent snarare än ett besökscenter skapat för turism. Med auktoriserad ledsagning från kooperativet går du bakom kulisserna genom olivkvarnen, tappningsområdena och den traditionella cementtankhallen.
Kooperativet producerar mer än en miljon liter vin och mer än en miljon liter olivolja varje år, och några av dess viner har fått internationellt erkännande. Trots den omfattningen är ditt besök begränsat till 8 gäster, vilket möjliggör en mycket närmare titt på människorna, utrymmena och metoderna bakom produkterna.
Ett av de mest särpräglade ögonblicken äger rum i produktionsområdet, där du får smaka vin direkt från en traditionell cementtank. Vad som aktivt produceras kan variera med jordbrukssäsongen, men arbetsområdena och hela produktionsprocessen kommer fortfarande att förklaras.
Avsluta vid ett noggrant förberett provsmakningsbord med 5 viner och 3 olivoljor som produceras på kooperativet. Varje gäst får en egen bricka med tapas som passar till vinerna, medan spansk tortilla serveras i mitten av bordet för att delas.
Provsmakningen är informativ utan att bli formell eller alltför teknisk. Din guide kopplar aromerna, strukturerna och smakerna till landskapet, druvsorterna och produktionsmetoderna som du redan har upptäckt.
Transfer tur och retur från Plaza de la Marina i centrala Málaga ingår, så varje del av dagen är samordnad från avresa till retur.
Includes
Tur och retur-resa från Málaga stad
Engelskspråkig guide
Besök på ett certifierat ekologiskt produktionsfält
Besök till Sociedad Cooperativa Virgen de la Oliva i Mollina
Besök i tappningsområdet, olivoljekvarnen och cementtankarna
Vinprovning på kooperativet
Vinprovning direkt från en cementtank
Provsmakning av ekologisk olivolja
Lokala oliver från det traditionella förvaringsområdet
Små tapas tillsammans med vinerna
Läsk eller alkoholfria drycker för personer som inte dricker alkohol
Excludes
Flaskor med vin eller olivolja som köps på kooperativet
Upphämtning och avlämning på hotell för den delade turen
Upphämtning utanför Málaga
Important Information
- Delade turer är inte lämpliga för barn under 16 år, såvida inte upplevelsen bokas som en privat tur.
Personer som inte dricker alkohol är välkomna och kan njuta av landsbygden, besöket på kooperativet, olivoljorna, maten och de alkoholfria dryckerna.
Vänligen bär bekväma skor. En del av upplevelsen äger rum på riktiga fält och i produktionsområden
Produktionsområdena kan variera beroende på säsong och kooperativets aktivitet, men upplevelsen inkluderar alltid fälten, besöket på kooperativet, olivoljor, viner och lokal mat
Om du har allergier eller kostrestriktioner ska du kontakta oss efter bokningen så att vi kan förbereda upplevelsen på rätt sätt.
Husdjur är inte tillåtna, med undantag för registrerade ledarhundar
