El Txoco de Luis Salinero
Smaka på ett brett utbud av rätter och produkter från hela Iberiska halvön
Spanska och Tapas
På El Txoco praktiseras en “Nord till Syd Kockstil” där du kan smaka på ett brett utbud av rätter och produkter från hela Iberiska halvön, som sträcker sig från lammkotletter från Ribera del Duero, hemligheten av iberiskt griskött från Valle de los Pedroches, Malagas ajoblanco, Cordobas salmorejo, via tonfisken från Almadraba de Cádiz eller ko och oxe från El Capricho de José Gordón, från León.
Den högsta kvaliteten på produkterna är märket för deras kök, där gästen njuter av traditionella rätter utförda med innovation och expertis för att uppnå de unika och intensiva smakerna som karaktäriserar El Txoco.