Rei

REI por Finca Cortesin é o restaurante de assinatura do hotel. Sua culinária é famosa tanto por pratos tradicionais asiáticos requintados, quanto por outros que surgiram ao fusionar influências asiáticas com mediterrâneas.

Os hóspedes podem admirar o próprio Masterchef Luis Olarra em ação na cozinha enquanto ele prepara pratos de dar água na boca; combinando frutos do mar e matérias-primas da mais alta qualidade, produtos cultivados organicamente em nosso próprio jardim de vegetais e clássicos da culinária espanhola.