Casanis

Casanis tornou-se um dos favoritos tanto dos residentes quanto dos visitantes de Marbella por sua culinária francesa tradicional com um toque contemporâneo e a decoração charmosa.

Escondido como uma jóia escondida na Calle Ancha, no centro histórico, o bistrô francês está localizado em um belo prédio de 150 anos, pitoresco com plantas e flores escalando as paredes do lado de fora e murais pintados com perfeição adornando as paredes internas.

Você pode jantar do lado de fora nos meses de verão e observar o movimento ao seu redor e no inverno escolher uma das mesas no térreo ou no andar de cima, onde há uma sala de jantar tropical que também pode ser usada para festas.

Muitos dos funcionários estão no Casanis há anos e tornou-se mais do que apenas um emprego para eles - eles lembram dos clientes quando retornam ao restaurante e são simpáticos e atenciosos.

Em nossa visita ao restaurante, fomos tratados com uma refeição suntuosa e uma noite maravilhosa, que definitivamente será repetida em breve.

Nossa refeição começou com entradas de Nems vietnamitas (um tipo de rolinho primavera) servidos com hortelã, coentro e molho de nuoc-nam; camarões flambeados; e tartar de atum com um velouté de abóbora e tempura de alho-poró, acompanhados por um Sancerre crocante.

Nossos pratos principais incluíam os especiais do dia de atum vermelho grelhado servido com aspargos e batatas; um ragu de peixe com camarões, vieiras, tamboril e um bisque de lagosta; perna de cordeiro servida com feijão verde, chalotas e batatas; e a popular galinha-d'angola recheada com foie gras servida com espinafre, aipo e purê de batata acompanhada por um Châteauneuf-du-Pape para os pratos de carne.

Para os que têm um dente doce, as sobremesas no Casanis definitivamente valem a pena experimentar, então compartilhamos a Tarte Tatin e um especial de pechê mignon - uma sobremesa de chocolate que era leve e deliciosa.

Em frente ao restaurante está a loja Casanis, que vende vinho e muitas das diferentes iguarias que você encontrará nos pratos do restaurante.

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