Tempora Restaurant

Tempora restaurant ligger i Marbella Old Town og er kjent blant lokalbefolkningen som en skjult perle.

Med et navn som oversettes som 'sesongprodukter', ønsket eieren Andrés Perdiguero og den unge kokken Aldo Espinosa, som studerte ved Le Cordon Bleu-skolen i Lima, Peru med erfaring fra de beste kjøkkenene i Peru og Spania, å sikre at rettene deres ble laget med sesongbaserte, ferske og høykvalitets ingredienser. Deres mantra er 'alltid sesongbasert, alltid fersk' og de besøker markedet hver dag for å skaffe de beste ingrediensene for sine internasjonalt inspirerte smaker, innovative amuse-bouches, dagens spesialiteter og kreative meny. Menyen deres inkluderer alltid premium kjøtt, fersk sjømat og sesongbaserte sideretter, så det vil alltid være noe for deg. 

De blir inspirert i begynnelsen av hver sesong for å skape nye retter som frister smaksløkene for å sikre den beste smaken, teksturen og fargen på tallerkenen, og selv om menyen ikke er omfattende, er det alltid en rett som passer perfekt for deg! De har til og med en fantastisk vinkart med de fineste spanske vinene også.