Finkjøkken
Spansk og tapas
Middelhavet
Belgisk
Tiden har gått, og alt har endret seg, men La Virginia er fortsatt et landemerke i Marbella! På kjøkkenet har La Virginia restauranten klart å oppdatere seg uten å miste sin personlighet, og beholder de etterspurte stjerne rettene, som sardinpate, den berømte løkpannekaken eller stekt lam, som er gleden av den arabiske aristokratiet som besøker.
Samtidig har sjefkokken Alfonso Delvaulx fortsatt med nye retter av belgisk og andalusisk fusion som kommer fra kjøkkenet for daglige og ukentlige spesialiteter. Innstillingen er super romantisk for et par, men også avslappende og sjarmrende for en familie eller gruppe, spesielt på en mild sommerkveld.