El Txoco de Luis Salinero
Smak på et bredt utvalg av retter og produkter fra hele Den iberiske halvøy
Spansk og tapas
I El Txoco praktiseres en “Nord til Sør-kjøkken” hvor du kan smake på et bredt utvalg av retter og produkter fra hele Den iberiske halvøy, som spenner fra lammechops fra Ribera del Duero, hemmeligheten til Iberisk svin fra Valle de los Pedroches, Malagas ajoblanco, Cordobas salmorejo, gjennom blåfinnet tunfisk fra Almadraba de Cádiz eller ku og okse fra El Capricho de José Gordón, fra León.
Kjøkkenet deres er kjent for den høyeste kvaliteten på produktene, der gjesten kan nyte tradisjonelle retter utført med innovasjon og ekspertise for å oppnå de unike og intense smakene som karakteriserer El Txoco.