Churros-Ditt Marbella-bakrusmiddel

Et gullkorn av råd for å redde dagen når den fryktede bakrusen slår til!

Så, spillet er i gang, du har ankommet Marbella og starter umiddelbart. Løp inn på hotellet eller villaen, kastet bagasjen i retning garderoben, sjekket håret og tennene og ut går du! Du kommer ikke til å kaste bort et eneste øyeblikk av ferien i solen og derfor går du rett ut på kvelden som skal være minneverdig. Kanskje du burde spise noe før hvisker engelen på venstre skulder, tull sier djevelen på høyre, kom igjen, og det gjør du selvfølgelig, en cocktail her, et glass bobler der, mmm, Gin og Tonic, høres ut som en plan.

Så innser du som vanlig at engelen på venstre side faktisk hadde rett, men det er for sent selvfølgelig, tankene dine er nå fast forankret i å dra på klubben for mer av det samme. Klokken er fire om morgenen, og du går hjem med følelsen av å ha satt på skoene feil vei. Du våkner så til lyden av Tor med hammeren sin som banker på hvis himmelske ambolt og lurer på hvorfor i all verden du tok den siste shoten, vel, vi forteller alle oss selv at det bare var den siste drinken som gjorde skaden, ikke dusinene før, men sånn er det!
 
En kur, det må være en kur tenker du tåkete til deg selv, vel, det er det, og den kommer i form av fritert mel, vann og salt - Churroen! Churroen, Spanias favorittsnacks og bakrusmiddel, er her for å redde dagen! Deigen, en enkel blanding av mel og vann, presses direkte inn i en gryte med kokende olje gjennom en stjerneformet dyse og stekes til gyllenbrun og serveres deretter med et godt dryss sukker og en rykende varm kopp sjokolade å dyppe den i!

Så mens New York Philharmonic Orchestra spiller Ladning av lysbrigaden i hodet ditt, går du forsiktig for å finne en sprø varm tallerken med Churros med en kopp tykk sjokolade å dyppe den i! Du vil ikke finne Churros på menyen i de mer internasjonale stedene, men de fleste gode spanske kafeer vil servere Churros og Sjokolade aller først på morgenen. Vår favoritt er Churrería Ramón, midt i Orange Square i Marbella gamleby, men hvis dette er for mye å gjøre med en bakrus, er jeg sikker på at det finnes et sted i nærheten av overnattingsstedet ditt! Føl deg fri til å kontakte vår concierge hvis du trenger en anbefaling!

Denne fantastiske spanske gourmetopplevelsen vil sannsynligvis ikke kurere deg fullstendig, en rask tur til apoteket etterpå for litt Redoxon kan også hjelpe, men det vil gjøre at du kan samle styrke til å finne solsengen din; bestille den første glasset Rosé og planlegge kvelden videre!