Ta-kumi Restaurante Japonés
Marbella
Ta-Kumi, 'ambachtsman' en 'meester'. Een woord dat de geest en essentie van hun huis samenvat, naast de vereniging van de twee chef-koks, Toshio en Álvaro (TA) in hetzelfde team (KUMI), hun reden van bestaan.
Van Japan naar Marbella, Ta-Kumi vertegenwoordigt de gastronomische bekroning van het project van beide chef-koks, die elkaar kruisten om vanuit Malaga en Marbella een ruimte te bieden waarin het product en de techniek de kenmerken zijn. Ta-Kumi is een Japans restaurant en gastrobar in het centrum van Marbella. Het restaurant is een mix van culturele en culinaire fusion uit Azië en geeft de gasten een sfeer van originaliteit en onderscheiding.
Op het menu staan gerechten die een combinatie zijn van de beste Japanse en mediterrane smaken en de chef-koks gebruiken alleen de beste en meest verse producten. Witte vis sashimi, Zeewolf of Dorade Tepinyaki, Futomaki avocado, verschillende tempura zijn slechts enkele van de heerlijkheden die de smaakpapillen kunnen verleiden.
De inrichting van het restaurant complementeert de stijl en presentatie van de gerechten, met strakke lijnen, natuurlijke kleuren en smaakvolle hints van kleur.
