Casanis

Casanis è diventato un luogo molto amato sia dai residenti che dai visitatori di Marbella per la sua cucina tradizionale francese con un tocco contemporaneo e l'incantevole decorazione.

Nascosto come una gemma preziosa in Calle Ancha, nel centro storico, il bistrot francese si trova in un bell'edificio di 150 anni e è pittoresco con piante e fiori che arrampicano sui muri esterni e affreschi dipinti con maestria sulle pareti interne.

Puoi mangiare all'aperto nei mesi estivi e guardare il mondo passare, e d'inverno scegliere uno dei tavoli al piano di sotto o al piano di sopra dove c'è una sala giungla che può essere utilizzata anche per feste.

Molti dei dipendenti sono al Casanis da anni ed è diventato più di un semplice lavoro per loro: ricordano i clienti al loro ritorno al ristorante e sono amichevoli e attenti.

Nella nostra visita al ristorante siamo stati trattati con un pasto sontuoso e una bella serata, che sicuramente si ripeterà presto.

Il nostro pasto è iniziato con degli antipasti come i Vietnamese Nems (una sorta di involtino di primavera) serviti con menta, coriandolo e salsa nuoc-nam; gamberi flambati; e tartare di tonno con una vellutata di zucca e porri fritti, il tutto accompagnato da un fresco Sancerre.

I nostri piatti principali includevano specialità del giorno come tonno rosso scottato servito con asparagi e patate; un ragù di pesce con gamberi, capesante, rana pescatrice e una bisque di aragosta; stinco d'agnello servito con fagiolini, scalogni e patate; e il popolare fagiano ripieno di foie gras servito con spinaci e purè di sedano rapa e patate accompagnato da Châteauneuf-du-Pape per i piatti di carne.

Per coloro che hanno una passione per i dolci, i dessert di Casanis meritano sicuramente di essere provati, quindi abbiamo condiviso la Tarte Tatin e uno speciale di pechè mignon - un dessert al cioccolato leggero e delizioso.

Di fronte al ristorante si trova il negozio di Casanis, che vende vino e molte delle diverse prelibatezze che troverai nei piatti del ristorante.

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