Casa De La Era

Casa De La Era è un piccolo ristorante dietro La Canada, situato in una vecchia villa, con vista sulla montagna e sul mare. Per iniziare abbiamo avuto la selezione di Iberico Bellota, formaggi di capra e pecora. Il ristorante propone molti piatti interessanti da condividere come antipasti, che ti permettono di provare una buona selezione di cose da assaggiare.

Come piatto principale ho mangiato il rombo alla piastra con aglio, riso e patatine fatte in casa e il mio amico ha mangiato il capretto delle Montagne di Malaga in salsa, che mi ha assicurato era eccellente e ha commentato che 'sapeva di un buon cibo casalingo vero e proprio.' Il vino rosso della casa viene altamente raccomandato da entrambi.

Il menu di Casa De La Era è diverso da qualsiasi altro che abbia mai visto prima, certamente valorizza le tradizioni della zona e le vecchie ricette ad essa associate. Il ristorante ha il suo orto e il pollaio, il che significa che le uova e i polli provengono direttamente dal cortile sul retro, così come molte delle verdure.

Tutti i piatti sono preparati con olio d'oliva vergine e la selezione di prosciutti Iberici o Bellota è solo di maiali nutriti con ghiande. Mi piace l'autenticità del posto e dell'ambientazione, non è un ristorante giovane e moderno ma un luogo dove puoi gustare un pasto gustoso e soddisfacente.

Contact

• Click for Phone Number +34 952 770 625
• +34 653 250 223