Highlights
- Parti dal centro di Malaga con un piccolo gruppo di massimo 8 partecipanti
- Passeggia tra ulivi di 300 anni, vigne storiche e mandorli
- Scopri il dietro le quinte di una cooperativa operativa di vino e olio d'oliva
- Degusta il vino direttamente da una tradizionale vasca di cemento nel reparto di produzione
- Goditi 5 vini, 3 oli d'oliva, abbinamenti individuali di tapas e tortilla spagnola
Description
Lascia Malaga con un piccolo gruppo di massimo 8 partecipanti e viaggia verso la campagna di Mollina, a circa 550 metri sul livello del mare. Il formato intimo rende la giornata personale, rilassata e facile da seguire, dalla prima spiegazione alla degustazione finale.
Inizia dai campi biologici certificati di Paco Campaña. Passeggia tra ulivi di oltre 300 anni, vigne storiche, mandorli di quasi un secolo e arnie in attività. Scopri come l'altitudine, il suolo, il clima e la coltivazione biologica modellano l'uva e le olive prima che raggiungano la cantina e il frantoio.
Prosegui verso la Sociedad Cooperativa Virgen de la Oliva, un produttore attivo di vino e olio d'oliva, non un centro visitatori creato per il turismo. Con l'accompagnamento autorizzato della cooperativa, scopri il dietro le quinte del frantoio, delle aree di imbottigliamento e della tradizionale sala delle vasche di cemento.
La cooperativa produce più di un milione di litri di vino e più di un milione di litri di olio d'oliva ogni anno, e alcuni dei suoi vini hanno ricevuto riconoscimenti internazionali. Nonostante queste dimensioni, la tua visita è limitata a 8 partecipanti, il che ti permette di osservare molto più da vicino le persone, gli spazi e i metodi che si celano dietro ai prodotti.
Uno dei momenti più caratteristici si svolge nel reparto di produzione, dove assaggerai il vino direttamente da una tradizionale vasca di cemento. Ciò che viene prodotto attivamente può variare a seconda della stagione agricola, ma le aree di lavoro e l'intero processo di produzione saranno comunque illustrati.
Concludi con un tavolo da degustazione preparato con cura, con 5 vini e 3 oli d'oliva prodotti nella cooperativa. Ogni ospite riceve un vassoio individuale di tapas da abbinare, mentre la tortilla spagnola viene servita al centro del tavolo per essere condivisa.
La degustazione è informativa senza diventare formale o eccessivamente tecnica. La tua guida collega gli aromi, le consistenze e i sapori con il paesaggio, i vitigni e i metodi di produzione che hai già scoperto.
Il biglietto di andata e ritorno da Plaza de la Marina, nel centro di Malaga, è incluso, quindi ogni parte della giornata è coordinata, dalla partenza al ritorno.
Includes
Biglietto di andata e ritorno da/per la città di Malaga
Guida in lingua inglese
Visita a un campo di produzione biologica certificata
Visita alla Sociedad Cooperativa Virgen de la Oliva a Mollina
Visita all'area di imbottigliamento, al frantoio e ai serbatoi in cemento
Degustazione di vini presso la cooperativa
Vino degustato direttamente da una cisterna in cemento
Degustazione di olio d'oliva biologico
Olive locali provenienti dalla tradizionale area di stoccaggio
Piccole tapas abbinate ai vini
Bevande analcoliche o bibite per chi non beve alcol
Excludes
Bottiglie di vino o olio d'oliva acquistate presso la cooperativa
Prelievo e rientro in hotel per il tour di gruppo
Prelievo al di fuori della città di Malaga
Important Information
- I tour di gruppo non sono adatti ai bambini di età inferiore ai 16 anni, a meno che l'esperienza non venga prenotata come tour privato
I non bevitori sono i benvenuti e possono godersi la campagna, la visita alla cooperativa, gli oli d'oliva, il cibo e le bevande analcoliche
È consigliato indossare scarpe comode. Parte dell'esperienza si svolge in veri campi e aree di produzione
Le aree di produzione possono variare a seconda della stagione e dell'attività della cooperativa, ma l'Esperienza include sempre i campi, la visita alla cooperativa, gli oli d'oliva, i vini e il cibo locale.
In caso di allergie o restrizioni dietetiche, contatta l'operatore dopo la prenotazione in modo da poter preparare l'Esperienza in modo adeguato.
Gli animali non sono ammessi, ad eccezione dei cani da assistenza registrati
