Restaurante Skina est niché dans la vieille ville de Marbella. Fondé en 2005 et récompensé d'une étoile Michelin en 2008, leur cuisine méditerranéenne avant-gardiste est créée en utilisant uniquement les meilleurs produits, avec des saveurs avant-gardistes, modernes et créatives et en mêlant des contrastes pour créer des plats intéressants et vibrants.
Ouvert pour le déjeuner et le dîner, la cuisine met en avant la cuisine classique andalouse, en les mariant avec différentes sensations et plaisirs, le tout accompagné d'une liste de vins diversifiée et sélectionnée qui font chanter de joie votre palais.
Ils proposent plusieurs menus différents en fonction de votre humeur et de vos compagnons, allant du classique à la carte à un menu de dégustation andalou de 11 plats. Ce n'est probablement pas un bon choix si vous n'aimez pas être un peu aventureux avec votre nourriture, mais si c'est votre truc, alors vous devez vraiment réserver à l'avance.
C'est un véritable bijou dans la vieille ville, une expérience gastronomique cinq étoiles, qui vous permet de découvrir quelque chose de différent de tout ce que vous avez goûté auparavant.
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