Rei

REI par Finca Cortesin est le restaurant signature de l'hôtel. Sa cuisine est renommée pour ses plats asiatiques traditionnels exquis, ainsi que pour d'autres plats qui ont émergé en fusionnant les influences asiatiques avec les influences méditerranéennes.

Les clients peuvent admirer le Chef lui-même, Luis Olarra, travailler en cuisine alors qu'il prépare des plats alléchants; en combinant des fruits de mer et des matières premières de la plus haute qualité, des produits cultivés de manière biologique dans notre propre jardin potager et des classiques de la cuisine espagnole.