Hienostunutta ruokailua
Espanjalainen ja tapakset
Välimeri
Belgialainen
Aika on kulunut ja kaikki on muuttunut, mutta La Virginia on edelleen maamerkki Marbellassa! Keittiössä La Virginia -ravintola on onnistunut päivittämään itsensä menettämättä persoonallisuuttaan, säilyttäen kysytyt tähtiruoat, kuten sardiinipateen, sen kuuluisan sipuliläpän tai paahdettua lammasta, joka on arabien aristokratian herkkua.
Samaan aikaan keittiömestari Alfonso Delvaulxin luovuus on jatkunut belgialaisten ja andalusialaisten fuusioruokien uusien annosten kanssa, jotka tulevat keittiöstä päivittäin ja viikoittain. Ympäristö on erittäin romanttinen pariskunnille, mutta myös rentouttava ja viehättävä perheelle tai ryhmälle, varsinkin lämpimänä kesäiltana.