El restaurante Tempora se encuentra en el casco antiguo de Marbella y es conocido por los locales como una especie de joya escondida.
Con un nombre que se traduce como 'productos de temporada', el propietario Andrés Perdiguero y el joven chef Aldo Espinosa, quien estudió en la escuela Le Cordon Bleu en Lima, Perú con experiencia en las mejores cocinas de Perú y España, querían asegurarse de que sus platos estuvieran hechos con ingredientes de temporada, frescos y de alta calidad. Su lema es 'siempre de temporada, siempre fresco' y visitan el mercado cada día para conseguir los mejores ingredientes para sus sabores de inspiración internacional, originales amuse bouches, platos del día y menú creativo. Su menú siempre incluye carnes premium, mariscos frescos y acompañamientos de temporada, ¡así que siempre habrá algo para ti!
Se inspiran al comienzo de cada temporada para crear nuevos platos que tienten a las papilas gustativas para asegurar el mejor sabor, textura y color en el plato, y aunque el menú no es extenso, ¡siempre habrá un plato que sea perfecto para ti! Incluso cuentan con una fantástica carta de vinos con los mejores vinos españoles también.
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