El Olivar
Una Experiencia Gastronómica Saludable
De un vistazo
Precio
Premium
Abierto como un pop-up a finales de 2020, el Chef Andrés Ruiz traduce su filosofía de alimentación saludable a El Olivar, un lugar perfecto para aquellos que buscan equilibrio en su dieta diaria. Sin aditivos ni azúcares refinados y mostrando productos de temporada de socios locales, El Olivar abre para el almuerzo con menús abundantes, variados y llenos de color.
Su cocina es mediterránea en esencia, en gran medida a base de plantas, pero con un enfoque equilibrado. Han obtenido ingredientes de la mejor calidad de forma sostenible de productores locales y artesanos, por lo que no importa cuál sea tu ética nutricional, siempre encontrarás algo que sea adecuado para ti y que te haga sentir bien también.
Su cocina es mediterránea en esencia, en gran medida a base de plantas, pero con un enfoque equilibrado. Han obtenido ingredientes de la mejor calidad de forma sostenible de productores locales y artesanos, por lo que no importa cuál sea tu ética nutricional, siempre encontrarás algo que sea adecuado para ti y que te haga sentir bien también.
