Casanis

Casanis se ha convertido en uno de los favoritos tanto de residentes como de visitantes de Marbella por su cocina francesa tradicional con un toque contemporáneo y la encantadora decoración.

Escondido como una joya oculta en la Calle Ancha en el casco antiguo, el bistró francés se encuentra en un hermoso edificio de 150 años de antigüedad y es pintoresco con plantas y flores trepando por las paredes exteriores y murales expertamente pintados adornando las paredes interiores.

Puedes cenar fuera en los meses de verano y ver pasar el mundo, y en invierno elegir entre una de las mesas de la planta baja o la planta alta donde hay una sala de la jungla que también se puede utilizar para fiestas.

Muchos de los empleados han estado en Casanis durante años y se ha convertido en algo más que un trabajo para ellos: recuerdan a los comensales en su regreso al restaurante y son amigables y atentos.

En nuestra visita al restaurante fuimos agasajados con una comida suntuosa y una gran velada, que definitivamente se repetirá pronto.

Nuestra comida comenzó con entrantes de Nem vietnamitas (un tipo de rollito de primavera) servido con menta, cilantro y salsa de nuoc-nam; gambas flambeadas; y tartar de atún con un velouté de calabaza y tempura de puerros, todo acompañado de un Sancerre crujiente.

Nuestros platos principales incluyeron especiales del día de atún rojo a la plancha con espárragos y patatas; un ragú de pescado con gambas, vieiras, rape y una sopa de langosta; pierna de cordero servida con judías verdes, chalotas y patatas; y el popular faisán relleno de foie gras servido con espinacas y puré de apio y patata acompañado de Châteauneuf-du-Pape para los platos de carne.

Para aquellos con dientes dulces, los postres en Casanis definitivamente merecen la pena probar, así que compartimos la Tarte Tatin y un especial de peché mignon - un postre de chocolate que era ligero y delicioso.

En frente del restaurante se encuentra la tienda de Casanis, que vende vinos y muchas de las diferentes delicias que encontrarás en los platos del restaurante.

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