Highlights
- Viaja desde el centro de Málaga en un grupo reducido limitado a solo 8 personas
- Camina entre olivos de 300 años de antigüedad, viñas históricas y almendros
- Adéntrate entre bastidores en una cooperativa activa de vino y aceite de oliva
- Prueba vino directamente de una cuba de cemento tradicional en la zona de producción
- Disfruta de 5 vinos, 3 aceites de oliva, maridajes de tapas individuales y tortilla española
Description
Sal de Málaga en un grupo reducido de solo 8 personas y viaja hasta la elevada campiña de Mollina, a unos 550 metros sobre el nivel del mar. El formato reducido hace que la jornada sea personal, relajada y fácil de seguir, desde la primera explicación hasta la cata final.
Comienza en los campos ecológicos certificados de Paco Campaña. Pasea entre olivos de más de 300 años, viñas históricas, almendros de casi un siglo de antigüedad y colmenas activas. Descubre cómo la altitud, el suelo, el clima y el cultivo ecológico influyen en las uvas y las aceitunas antes de que lleguen a la bodega y al molino de aceite.
Continúa hasta la Sociedad Cooperativa Virgen de la Oliva, un productor activo de vino y aceite de oliva, no un centro de visitantes creado para el turismo. Con el acompañamiento autorizado de la cooperativa, verás las entrañas de la almazara, las zonas de embotellado y la sala de depósitos de cemento tradicionales.
La cooperativa produce más de un millón de litros de vino y más de un millón de litros de aceite de oliva cada año, y algunos de sus vinos han recibido reconocimientos internacionales. A pesar de esta magnitud, la visita está limitada a 8 personas, lo que permite conocer mucho más de cerca a las personas, los espacios y los métodos que hay detrás de los productos.
Uno de los momentos más especiales tiene lugar en la zona de producción, donde catarás vino directamente de una cuba de cemento tradicional. Lo que se esté produciendo activamente puede variar según la temporada agrícola, pero se explicarán igualmente las zonas de trabajo y todo el proceso de producción.
Termina en una mesa de degustación cuidadosamente preparada con 5 vinos y 3 aceites de oliva producidos en la cooperativa. Cada invitado recibe una bandeja individual de tapas para maridar, mientras que en el centro de la mesa se sirve una tortilla española para compartir.
La cata es divulgativa, pero sin resultar formal ni excesivamente técnica. El guía relaciona los aromas, las texturas y los sabores con el paisaje, las variedades de uva y los métodos de producción que ya habremos descubierto.
El traslado de ida y vuelta desde la plaza de la Marina, en el centro de Málaga, está incluido, por lo que todas las partes del día están coordinadas, desde la salida hasta la vuelta.
Includes
Traslado de ida y vuelta desde la ciudad de Málaga
Guía de habla inglesa
Visita a un campo de producción ecológica certificada
Visita a la Sociedad Cooperativa Virgen de la Oliva en Mollina
Visita a la zona de embotellado, al molino de aceite de oliva y a los depósitos de cemento
Cata de vino en la cooperativa
Cata de vino directamente de una cuba de cemento
Degustación de aceite de oliva ecológico
Aceitunas locales de la zona de almacenamiento tradicional
Tapas pequeñas maridadas con los vinos
Refrescos o bebidas sin alcohol para quienes no beben
Excludes
Botellas de vino o aceite de oliva compradas en la cooperativa
Recogida del hotel y regreso en el tour compartido
Recogida fuera de la ciudad de Málaga
Important Information
- Los tours compartidos no son apropiados para niños menores de 16 años, a menos que la experiencia se reserve como tour privado.
Las personas que no beben alcohol son bienvenidas y pueden disfrutar del campo, la visita a la cooperativa, los aceites de oliva, la comida y las bebidas sin alcohol.
Lleva calzado cómodo. Parte de la experiencia tiene lugar en campos y zonas de producción reales.
Las zonas de producción pueden variar en función de la temporada y de la actividad de la cooperativa, pero la experiencia siempre incluye los campos, la visita a la cooperativa, los aceites de oliva, los vinos y la comida local.
Si tienes alergias o restricciones alimentarias, ponte en contacto con nosotros después de reservar para que podamos preparar la experiencia adecuadamente.
No se admiten mascotas, excepto los perros de asistencia registrados.
