Das Restaurant Tempora befindet sich in der Altstadt von Marbella und ist bei Einheimischen als echtes Juwel bekannt.
Mit einem Namen, der als 'saisonale Produkte' übersetzt wird, wollte der Besitzer Andrés Perdiguero und der junge Koch Aldo Espinosa, der an der Le Cordon Bleu Schule in Lima, Peru, studiert hat und Erfahrung in den besten Küchen in Peru und Spanien gesammelt hat, sicherstellen, dass ihre Gerichte aus saisonalen, frischen und hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Ihr Motto lautet 'immer saisonal, immer frisch' und sie besuchen täglich den Markt, um die besten Zutaten für ihre international inspirierten Aromen, innovativen Amuse bouches, täglichen Specials und kreativen Menüs zu beziehen. Ihr Menü umfasst immer Premium-Fleisch, frischen Fisch und saisonale Beilagen, sodass immer etwas für Sie dabei ist.
Sie lassen sich zu Beginn jeder Jahreszeit inspirieren, um neue Gerichte zu kreieren, die die Geschmacksknospen verführen und für den besten Geschmack, Textur und Farbe auf dem Teller sorgen. Obwohl das Menü nicht umfangreich ist, gibt es immer ein Gericht, das Ihnen zusagen wird! Sie haben sogar eine fantastische Weinkarte mit den feinsten spanischen Weinen.
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