Ta-Kumi, 'Handwerker' und 'Meister'. Ein Wort, das den Geist und die Essenz ihres Hauses, sowie die Vereinigung der beiden Köche, Toshio und Álvaro (TA) im selben Team (KUMI), ihrer Existenzgrund darstellt.
Von Japan nach Marbella, Ta-Kumi repräsentiert die gastronomische Höhepunkt des Projekts beider Köche, die sich trafen, um in Malaga und Marbella einen Raum anzubieten, in dem das Produkt und die Technik die Markenzeichen sind. Ta-Kumi ist ein japanisches Restaurant und Gastrobar im Zentrum von Marbella. Das Restaurant ist eine Mischung aus kultureller und kulinarischer Fusion aus Asien und bietet den Gästen eine Atmosphäre von Originalität und Unterscheidung.
Gerichte auf der Speisekarte sind eine Vereinigung der besten japanischen und mediterranen Aromen und die Köche verwenden nur die besten und frischesten Produkte. Weiße Fisch-Sashimi, Seebarsch oder Dorada Tepinyaki, Futomaki mit Avocado, verschiedene Tempura sind nur einige der Köstlichkeiten, die den Gaumen verführen können.
Die Dekoration des Restaurants ergänzt den Stil und die Präsentation der Gerichte, mit klaren Linien, natürlichen Farben und geschmackvollen Farbtupfern.
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