Rei

REI von Finca Cortesin ist das Signature-Restaurant des Hotels. Seine Küche ist bekannt für exquisite traditionelle asiatische Gerichte sowie für andere, die entstanden sind, indem asiatische mit mediterranen Einflüssen verschmolzen wurden.

Die Gäste können den Meisterkoch Luis Olarra bei der Arbeit in der Küche bewundern, wie er köstliche Gerichte zubereitet; dabei kombiniert er die hochwertigsten Meeresfrüchte und Rohstoffe, Produkte aus unserem eigenen Gemüsegarten und spanische Küchenklassiker.