Magna Cafe

Magna Cafe in Nueva Andalucia ist ein großartiger Ort mit einer großen, vielfältigen Speisekarte und einer ruhigen Atmosphäre. Die große Terrasse bietet fantastische Ausblicke auf den Golfplatz, das Mittelmeer und Gibraltar, während der Innenbereich und die Lounge-Bar, die perfekt für Drinks vor oder nach dem Abendessen sind, entspannend und stilvoll sind.

Das Magna Cafe öffnet um 10 Uhr morgens für Frühstückskaffee und Meetings und die Küche öffnet um zwölf Uhr mittags, wo Sie die Snackkarte mit Gerichten wie Salaten, Sandwiches und Burgern probieren können.

Die internationale á la carte-Speisekarte ist von 13 Uhr bis zum Ende verfügbar und ist vielfältig und umfangreich. Gäste können aus warmen oder kalten Vorspeisen und einer Vielzahl von Carpaccio-Gerichten wählen, die dünn geschnittener Tintenfisch und Kartoffeln mit schwarzen Oliven sowie getrocknete Tomaten mit Pesto-Sauce enthalten; die hausgemachte Enten- und Gänseleberpastete serviert mit Calvados-Apfel-Chutney und Portweinsauce; blaue Muscheln in Weißwein, Schalotten, Petersilie und frischer Sahne gedünstet; Zucchini-Carpaccio mit Haselnussöl, Zitrone, Himalaya-Rosa-Salz, Cayennepfeffer und Feta-Käse-Mousse; und Reh-Carpaccio mit geschnittenem Lendenfilet, gebratenem Parmesan mit Apfel- und Rüben-Fondue.

Die Hauptgerichtskarte umfasst eine Auswahl an Hummergerichten, darunter Hummer pil pil und ganzen frischen Hummer, geschmort mit Schalotten, Pata Negra, Pesquera Reserva Rotwein und Sahne; sowie Pasta- und Reisgerichte, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, wenn Sie die Speisekarte durchsehen.

Es gibt auch eine Vielzahl von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten mit Seeteufel 'Ossobuco' gebacken mit schwarzen Oliven, Tomaten und Rucola, serviert mit gebratener Aubergine und gegrillten Zanderfilets, serviert mit gebratenem 'Tagliolini-Gemüse', getrockneten Tomaten und Zitronensauce, neben anderen köstlichen Gerichten.

Rind- und Fleischgerichte kommen auch stark vor und umfassen 'Tournedos Rossini' Rinderlende mit Gänseleber, Schinken, Madeirawein und Trüffelöl; Entrecote vom Rind; Lammconfit 'Magna Cafe' sanft gebacken, serviert mit gerösteten Rosmarinkartoffeln und Gemüse; und Kaninchenkeulen geröstet mit Aprikosen, Honig und Schinken, serviert über Maisgrießpappardelle.

Im Magna Cafe ist für jeden Gast etwas dabei und sie können sich um Ihre Bedürfnisse kümmern, damit Sie immer zufrieden sind.

Wenn Sie ein Liebhaber von Fleisch sind, sollten Sie ihren neuesten Auftritt, Vovem, ausprobieren, wo Sie das beste Fleisch an der Küste finden.

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