Fornem spisning
Spansk og Tapas
Middelhavet
Belgier
Tiden er gået og alt har ændret sig, men La Virginia er stadig et vartegn i Marbella! I køkkenet har restauranten La Virginia formået at opdatere sig uden at miste sin personlighed og har bibeholdt sine eftertragtede stjerneretter, såsom sardinepaté, dens berømte løgrulle eller stegt lam, som er en fornøjelse for den arabiske aristokrati, der besøger stedet.
Samtidig har kokken Alfonso Delvaulx's kreativitet fortsat med nye retter af belgisk og andalusisk fusion, der kommer fra køkkenet til daglige og ugentlige specials. Indstillingen er super romantisk for et par, men også afslappende og charmerende for en familie eller gruppe, især på en mild sommeraften.