La fonda Restaurant

Fra gård til bord og fra havet til din tallerken
Fuld af flair og finesse, udstråler Jane vores lidenskab for at tilberede kulinariske innovationer med uendelig kreativ frihed. Ved at blande andalusisk og middelhavsproduktion med globale smagsstoffer hylder Janes menu den overflodige mangfoldighed af køkkener over hele verden.
Hver ret er en avantgarde-skabelse med sit eget udsøgte karakter inspireret af chef Pascal Silmans frodige, berigende rejser. Fra spændende smagsfusioner til fascinerende kulinariske teknikker og usædvanlige madlavningsmetoder har han genopfundet retter og forestillet sig opmuntrende smagssensationer, med verden som sit lærred.
Åbent fra tirsdag til lørdag: 19:00 til 01:00
Søndag og mandag: Lukket